Photo credits: freepik.com
Ο ρόλος της διατροφής είναι σημαντικός ακόμη και για την απόδοση των μαθητών στις εξετάσεις, καθώς σε αυτή τη στρεσογόνο για τα παιδιά περίοδο, είναι σημαντική η ενίσχυση της συγκέντρωσης και της μνήμης τους. Και αυτό μπορεί να επιτευχθεί μέσω της σωστής διατροφής, καθώς τους παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών επιλογών είναι ο καλύτερος σύμμαχος των μαθητών σε αυτή την απαιτητική χρονική περίοδο. Γενικά, τόσο στην καθημερινότητα όσο και σε περιόδους έντονης μελέτης και προετοιμασίας, πρέπει να ακολουθείται ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο με ποικιλία τροφών, όπως κρέας, ψάρι, λαχανικά και όσπρια, να αποφεύγονται η μονοφαγία και να ενισχύεται η πρόσληψη υγρών για την καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού.
Τι πρέπει να έχουν υπόψη τόσο οι μαθητές όσο και οι γονείς τους για τη διατροφή; Ποιες τροφές συμβάλλουν σε καλύτερες επιδόσεις και ποιες πρέπει να αποφεύγονται;
Πείτε "ναι" σε:
- Μικρά και συχνά γεύματα, καθώς εφοδιάζουν άμεσα τον οργανισμό των παιδιών με την απαραίτητη ενέργεια.
- Ένα πλήρες πρωινό, το οποίο αυξάνει την ενέργεια, ενώ μειώνει το αίσθημα της πείνας τις μεσημεριανές ώρες. Προτιμήστε γάλα, δημητριακά ή φρυγανιές με μέλι ή κουλούρι με σταφίδες, αυγό ή ψωμί με κίτρινο τυρί και γαλοπούλα, και ένα ποτήρι φυσικό χυμό.
- Ενδιάμεσα γεύματα (πρόγευμα-απογευματινό), καθώς μετριάζουν το αίσθημα της πείνας.
- Τροφές που περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη Β12, καθώς συμβάλλουν στην εύρυθμη εγκεφαλική λειτουργία και προάγουν τη μνήμη. Τα ω-3 λιπαρά οξέα περιέχονται σε ξηρούς καρπούς, λιπαρά ψάρια (σαρδέλα, σολομός, σκουμπρί), φασόλια, λιναρόσπορο, ελαιόλαδο, ενώ η Β12 στο συκώτι, το μοσχάρι, τον τόνο και το γάλα.
- Τροφές πλούσιες σε σίδηρο, καθώς η έλλειψή του μπορεί να προκαλέσει δυσκολία στην αυτοσυγκέντρωση και αίσθημα κόπωσης. Καλές πηγές είναι το κόκκινο κρέας και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Πείτε "όχι" σε:
- Μεγάλα γεύματα, καθώς προκαλούν υπνηλία και μειώνουν τη συγκέντρωση και την ικανότητα απομνημόνευσης.
- Junk food και γενικά οποιαδήποτε τροφς δεν έχει προσληφθεί ξανά στο παρελθόν, καθώς υπάρχει κίνδυνος δυσανεξίας ή στομαχικών διαταραχών και λόγω άγχους του παιδιού.
- Λήψη καφεΐνης, ειδικά τις βραδινές ώρες, καθώς μπορεί να προκαλέσει εκνευρισμό, ταχυκαρδία και αϋπνία.
6 σνακ για εγρήγορση και συγκέντρωση
- Βραστά αυγά με ντοματίνια και αβοκάντο
- Ρυζογκοφρέτες με σολομό και αβοκάντο
- Γιαούρτι με φρούτα, καρύδια και μέλι
- Πίτες ολικής άλεσης με κοτόπουλο, αβοκάντο και λαχανικά
- Πολύσπορα κριτσίνια ή κράκερ με ταχίνι ή φυστικοβούτυρο
- Σπιτικές μπάρες δημητριακών με βρώμη, φυστικοβούτυρο και μέλι
Tip
Μην ξεχνάτε ότι ο επαρκής ύπνος, 7-8 ώρες καθημερινά, συμβάλλει στην αναζωογόνηση του εγκεφάλου και αποτρέπει την υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Διαβάστε ακόμη:
Συμβουλές για τη σωστή διατροφή των μαθητών την περίοδο των εξετάσεων
