Photo credits: freepik.com
Το σώμα μας έχει τον τρόπο του να μας δείχνει ότι κάτι δεν πάει καλά και συγκεκριμένα, κάποια σημάδια, όπως π.χ. η κόπωση ή η τριχόπτωση, που υποδηλώνουν ότι ο οργανισμός μας έχει έλλειψη από συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά.
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και οι κακές διατροφικές επιλογές, συχνά έχουν ως αποτέλεσμα την έλλειψη πολύτιμων βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων
Ας δούμε κάποια βασικά συμπτώματα που σημαίνουν την έλλειψη θρεπτικών συστατικών.
Κόπωση
Η κόπωση είναι σύμπτωμα πολλών κοινών παθήσεων. Είναι τόσο συχνή, λόγω του πόσο διαδεδομένη είναι η έλλειψη σιδήρου στον πληθυσμό, εκτίμησε μια ιαπωνική ερευνητική ομάδα το 2017.
Ο σίδηρος είναι ένα κρίσιμο μέταλλο για τη δημιουργία από τον οργανισμό αιμοσφαιρίνης, μιας ουσίας στο αίμα που μεταφέρει οξυγόνο. Ένα άτομο με έλλειψη σιδήρου μπορεί να αισθάνεται κουρασμένο, επειδή το σώμα του δεν κυκλοφορεί αρκετό οξυγόνο μέσω του αίματος.
Σε σοβαρές περιπτώσεις, η έλλειψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε διάγνωση αναιμίας, όπου οι ιστοί του σώματος στερούνται οξυγόνου λόγω έλλειψης υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Ο Αμερικανικός Ερυθρός Σταυρός συνιστά τροφές πλούσιες σε σίδηρο, όπως το μοσχάρι, το αρνί, το κοτόπουλο, το σπανάκι, το μπρόκολο, οι φράουλες και το καρπούζι - μεταξύ πολλών άλλων - ως προσθήκες σε μια διατροφή που ενισχύει την πρόσληψη σιδήρου.
Πιτυρίδα
Η πιτυρίδα είναι μια κατάσταση κατά την οποία, το δέρμα στην κορυφή του τριχωτού της κεφαλής γίνεται ξηρό, με αποτέλεσμα να ξεφλουδίζει. Τα αίτια της πιτυρίδας είναι παρόμοια με εκείνα των ξηρών μαλλιών.
Η ενίσχυση της νιασίνης στην κυκλοφορία του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής μπορεί να αποτρέψει την ξηρότητα, μαζί με τη βιταμίνη Β6, την πυριδοξίνη, η οποίες υποστηρίζουντη διάσπαση των πρωτεϊνών και ενισχύουν την υγεία του εγκεφάλου.
Ο ψευδάργυρος μπορεί να διατηρήσει τα κύτταρα του δέρματος στο τριχωτό της κεφαλής φρέσκα και υγιή, αποτρέποντας την αποβολή.
Η πυριδοξίνη βρίσκεται στα ψάρια, τα πουλερικά και τα ρεβίθια. Ο ψευδάργυρος είναι κοινός στα κρέατα, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και πολλά λαχανικά.
Τριχόπτωση
Τα ξηρά μαλλιά μπορεί συχνά να οδηγήσουν σε προσωρινή τριχόπτωση. Όμως, ο σίδηρος και η πρωτεΐνη δεν είναι τα μόνα κρίσιμα συστατικά για τη διατήρηση μιας υγιούς τρίχας.
Η βιταμίνη Β3, γνωστή ως νιασίνη, διευκολύνει την κυκλοφορία του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής, η οποία διατηρεί τα μαλλιά δυνατά και υγιή. Η βιταμίνη Β7, που ονομάζεται βιοτίνη, έχει επίσης συνδεθεί με την υγεία των μαλλιών, καθώς υποστηρίζει την παραγωγή κερατίνης στο σώμα.
Οι άνθρωποι που ελπίζουν να αυξήσουν την πρόσληψη και των δύο βιταμινών και να σταματήσουν την τριχόπτωση θα πρέπει να τρώνε ξηρούς καρπούς, σπόρους και ψάρια, εξαιρετικές πηγές νιασίνης και βιοτίνης.
Αιμορραγία ούλων
Το αίμα κατά το πλύσιμο των δοντιών συνδέεται συχνά με οδοντικές παθήσεις, αλλά οι διατροφολόγοι προειδοποιούν ότι μπορεί επίσης, να οφείλεται σε έλλειψη βιταμίνης C, η οποία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της διαδικασίας επούλωσης του οργανισμού και υποστηρίζει την ανάπτυξη των αιμοφόρων αγγείων, των μυών και άλλων ιστών.
Όταν ένα άτομο στερείται βιταμίνης C, το σώμα του δυσκολεύεται να αποκαταστήσει τις βλάβες που προκαλούνται από τις τοξίνες στον αέρα, όπως ο καπνός του τσιγάρου. Όταν το σώμα δεν μπορεί να επιδιορθώσει γρήγορα αυτή τη ζημιά, μπορεί να οδηγήσει σε αιμορραγία.
Η βιταμίνη C υπάρχει στα πορτοκάλια και τα εσπεριδοειδή, όπως επίσης στο μπρόκολο, τις πιπεριές και τις ντομάτες.
Photo credits: freepik.com
Δάχτυλα που μουδιάζουν
Η υπασβεστιαιμία, γνωστή και ως σοβαρή ανεπάρκεια ασβεστίου, μπορεί να προκαλέσει μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στα δάχτυλα.
Αυτό συμβαίνει επειδή το ασβέστιο στο αίμα είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των νεύρων. Όταν ένα άτομο υποφέρει από επικίνδυνα χαμηλά επίπεδα ασβεστίου, τα περιφερικά του νεύρα μπορεί να αρχίσουν να χάνουν κάποια λειτουργία.
Η έλλειψη ασβεστίου στη διατροφή, μπορεί να διορθωθεί με την προσθήκη περισσότερων γαλακτοκομικών.
Ανήσυχα πόδια
Το σύνδρομο ανήσυχων ποδιών είναι μια πάθηση που συχνά δεν λαμβάνεται πολύ σοβαρά υπόψη, αλλά μπορεί να είναι εξουθενωτική. Εμφανίζεται όταν άβολο μυρμήγκιασμα και κνησμός στα πόδια τα κάνουν να τρέμουν ανεξέλεγκτα. Είναι πιο συχνή στους ηλικιωμένους.
Το τρέμουλο μπορεί να διαταράξει τον ύπνο του ατόμου και ακόμη και να χαλαρώσει κατά τη διάρκεια της εγρήγορσης. Μπορεί, επίσης, να αποτελέσει αιτία άγχους.
Έχει συνδεθεί με τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου στον εγκέφαλο. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό συμβαίνει επειδή ο σίδηρος παίζει ρόλο στην παραγωγή ντοπαμίνης - μιας ορμόνης που συνδέεται με την ευτυχία - στον εγκέφαλο, αλλά δεν έχουν προσδιορίσει ακριβώς πώς ο χαμηλός σίδηρος προκαλεί το σύνδρομο ανήσυχων ποδιών.
Μυϊκές συσπάσεις
Η υποκαλιαιμία είναι μια κατάσταση που εμφανίζεται όταν ο οργανισμός δεν έχει αρκετό κάλιο, έναν ηλεκτρολύτη που βοηθά στη λειτουργία των νεύρων και των μυών ενός ατόμου.
Όταν ένα άτομο δεν έχει αρκετό κάλιο, τα ηλεκτρικά σήματα που διατηρούν τη λειτουργία των μυών διαταράσσονται. Ως αποτέλεσμα, οι μύες μπορεί να αρχίσουν να συσπώνται ανεξέλεγκτα.
Οι μπανάνες είναι η πιο διάσημη λύση για την έλλειψη καλίου, αλλά και άλλες τροφές όπως τα φασόλια, οι πατάτες και τα πράσινα λαχανικά είναι επίσης εξαιρετικές πηγές.
Ναυτία
Η τακτική ναυτία το πρωί μπορεί να είναι σημάδι ότι χρειάζεστε περισσότερα χόρτα στη διατροφή σας. Το μαγνήσιο είναι ένα βασικό μέταλλο και ηλεκτρολύτης, που συνδέεται με τα επίπεδα ενέργειας του σώματος και τη λειτουργία των μυών και των νεύρων.
Οι μακροχρόνιες ελλείψεις μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στο πεπτικό σύστημα ενός ατόμου, προκαλώντας συμπτώματα όπως ναυτία, εμετό και απώλεια όρεξης. Η προσθήκη περισσότερου σπανακιού, μπρόκολου και φασολιών στη διατροφή σας μπορεί να είναι ένας εύκολος τρόπος για να διορθώσετε αυτό το ζήτημα.
Αργή επούλωση πληγών
Είχατε ποτέ ένα κόψιμο που δεν έβγαινε με τίποτα; Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε περισσότερα πορτοκάλια. Όπως και με την αιμορραγία των ούλων, η έλλειψη βιταμίνης C στη διατροφή βλάπτει την ικανότητα του οργανισμού να αντικαθιστά και να επιδιορθώνει τους κατεστραμμένους ιστούς.
Αυτό σημαίνει ότι όταν υποφέρετε από ένα μικρό κόψιμο, μπορεί να πάρει περισσότερο χρόνο στους ανθρώπους με ανεπάρκεια του θρεπτικού συστατικού για να επανέλθει. Αν και φαινομενικά ασήμαντο, αυτό θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο ενός ατόμου να υποστεί μόλυνση μετά από μια πληγή.
Όταν ένα άτομο υφίσταται σοβαρό τραυματισμό, το σώμα του μπορεί να χρειαστεί σημαντικά περισσότερο χρόνο για να ανακάμψει εάν δεν έχει αρκετή βιταμίνη C.
Ακανόνιστος καρδιακός παλμός
Μια ποικιλία προβλημάτων στο κυκλοφορικό σύστημα μπορεί να προκαλέσει ακανόνιστο καρδιακό παλμό. Όμως, οι διατροφικές αιτίες συχνά παραβλέπονται.
Το ασβέστιο είναι ζωτικής σημασίας για την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα και συμβάλλει στη ρύθμιση των ηλεκτρικών σημάτων που προκαλούν τους χτύπους της καρδιάς.
Η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να βλάψει την ικανότητα του σώματος να αντλεί αίμα, οδηγώντας σε περιστασιακούς ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς.
