Οι γιορτινές μέρες που διανύουμε συνοδεύονται από οικογενειακά τραπέζια, εξόδους με φίλους, μυρωδιές και υπέροχες γεύσεις από λαχταριστά φαγητά και παραδοσιακά γλυκά, λίγο αλκοόλ παραπάνω, στα οποία δύσκολα μπορούμε να αντισταθούμε. Το αποτέλεσμα είναι ότι λίγο μετά τις γιορτές, συνήθως παραπονιόμαστε για εκείνα τα 2-3 κιλάκια που πήραμε.
Πώς μπορούμε να απολαύσουμε τα λαχταριστά εδέσματα των γιορτών και να διατηρήσουμε τη σιλουέτα μας; Έχοντας μία σχετική πειθαρχία και υιοθετώντας μερικές απλές διατροφικές συμβουλές, χωρίς να ξεχνάμε τη συμβολή της σωματικής δραστηριότητας.
Διατροφικές συμβουλές για να μην πάρουμε κιλά στις γιορτές
- Αν το βράδυ πρόκειται να παραβρεθείτε σε ένα γιορτινό τραπέζι ή να κάνετε μία έξοδο για φαγητό, ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα καλό πρωινό, όπως μία μερίδα γαλακτοκομικού ή αυγό, δημητριακά ή ψωμί και φρέσκα φρούτα.
- Μην παραλείψετε το μεσημεριανό, το οποίο μπορεί να είναι σαλάτα με σολομό / κοτόπουλο, ή μία σούπα λαχανικών με λίγο τυρί ή γιαούρτι και μία φέτα ψωμί ολικής άλεσης.
- Μπορείτε πριν το εορταστικό δείπνο να φάτε ένα μικρό σνακ, π.χ. ένα μήλο και λίγο τυρί με χαμηλά λιπαρά ή ένα άπαχο γιαούρτι, για να σας κόψει λίγο την όρεξη.
- Αν είστε οικοδεσπότες φροντίστε να υπάρχουν στο τραπέζι υγιεινά φαγητά, όπως σαλάτες με πιπεριές, τοματίνια, ξηρούς καρπούς με λάδι και μπαλσάμικο, κι αν είστε καλεσμένοι να επιλέξετε.
- Ως προς το κρέας, αποφύγετε την πέτσα και επιλέξτε κομμάτια χωρίς λίπη.
- Σαν συνοδευτικό στο κυρίως γεύμα επιλέξτε λίγες πατάτες ή ένα κομμάτι παραδοσιακή πίτα.
- Αποφύγετε τις υπερβολές σε σχέση με την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνετε.
- Προσπαθήστε να τρώτε αργά, καθώς έτσι αυξάνονται οι ορμόνες κορεσμού, αφού ο εγκέφαλος χρειάζεται χρόνο για να λάβει το σήμα πληρότητας. Επιπλέον, τρώγοντας αργά, συνήθως καταναλώνετε λιγότερη τροφή συνολικά και άρα λιγότερες θερμίδες.
- Αυτές τις μέρες θα τσουγκρίσουμε τα ποτήρια μας, ωστόσο να θυμάστε ότι για τις γυναίκες συστήνεται η κατανάλωση μίας μερίδας αλκοόλ ημερησίως (150 ml κρασί ή 45 ml απόσταγμα). Μαζί με το ποτό σας πίνετε αρκετό νερό, ώστε να αραιώνεται η ποσότητα του αλκοόλ στον οργανισμό και να ελαττώνεται η ποσότητα που καταναλώνετε. Τα αλκοολούχα ποτά που έχουν λιγότερες θερμίδες είναι το κρασί, η μπύρα και η σαμπάνια.
- Αν δεν μπορείτε να πείτε όχι στα γλυκά, επιλέξτε εκείνο που σας αρέσει περισσότερο και καταναλώστε το μετά το γεύμα. Σε γενικές γραμμές, αυτές τις μέρες, φροντίστε να μην τρώτε παραπάνω από δύο-τρία γλυκά την εβδομάδα (π.χ. ένα-δύο σοκολατάκια, ένα μελομακάρονο, ένα κουραμπιέ, ένα μικρό κομμάτι βασιλόπιτας).
Η απαραίτητη σωματική δραστηριότητα
Μπορεί οι μέρες των γιορτών να είναι περίοδος ξεκούρασης, ωστόσο, είναι σημαντικό να εντάξετε μία ήπια φυσική δραστηριότητα στο πρόγραμμά σας. Η άσκηση πάντα συμβάλλει στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους. Φροντίστε να συνεχίσετε κανονικά το είδος της άσκησης που κάνετε όλο τον υπόλοιπο χρόνο, αλλά ακόμη και αν δεν μπορείτε, τουλάχιστον πηγαίνετε για ένα περπάτημα ή εκμεταλλευθείτε τα ψώνια και τις δουλειές των ημερών για έξτρα σωματική δραστηριότητα.
