Η διατροφή του παιδιού στο σχολείο αποτελεί πονοκέφαλο για πολλές μαμάδες. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι το φαγητό των παιδιών πρέπει να τους παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, για τη σωστή υγεία και την ανάπτυξή του.
Σύμφωνα με σχετικές έρευνες, υπάρχει σαφής σύνδεση μεταξύ της διατροφής και της συμπεριφοράς των μαθητών. Το πρωινό και το δεκατιανό γεύμα συμβάλλουν ώστε οι μαθητές να μπορούν να απομνημονεύσουν καλύτερα τα μαθήματά τους, να έχουν καλύτερες επιδόσεις, καλύτερη υγεία συνολικά και επιπλέον, καλύτερη ψυχοκοινωνική συμπεριφορά.
Το φαγητό, λοιπόν, που θα καταναλώσει το παιδί στο σχολείο, πρέπει να καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού σε όλα τα θρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία και νερό) που απαιτούνται για τη διατήρηση της υγείας του και την ανάπτυξή του. Ένα θρεπτικό κολατσιό θεωρείται αυτό που περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, καλά λιπαρά, βιταμίνες, ασβέστιο και να έχει όσο δυνατό λιγότερο αλάτι και ζάχαρη.
Είναι σημαντικό να κάνετε τη σωστή οργάνωση και να προγραμματίζετε υγιεινά γεύματα και σνακ για όλη την εβδομάδα. Αν το παιδί σας πηγαίνει σε σχολείο που παρέχει μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να γνωρίζετε εκ των προτέρων τι πρόκειται να φάει το παιδί, οπότε να κάνετε κι εσείς τον δικό σας προγραμματισμό για τα σνακ.
Αν υπάρχει μόνο η σχολική καντίνα, ελέγξτε αν διατίθενται υγιεινές επιλογές, π.χ. φρέσκα φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, φυσικοί χυμοί, κ.λπ.
Ιδέες για υγιεινά σνακ
- Σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης ή αραβική πίτα: μπορείτε να το γεμίσετε με κασέρι, βραστή γαλοπούλα, μαρούλι, τομάτα ή τονοσαλάτα, μαρούλι και αγγουράκι.
- Σπιτική πίτα: αν έχετε χρόνο για να ετοιμάσετε μία σπιτική τυρόπιτα ή σπανακόπιτες με ποιοτικά υλικά, τότε έχετε εξασφαλίσει ένα καλό σνακ για το παιδί σας.
- Κουλούρι Θεσσαλονίκης με λίγο κασέρι: κλασική και αγαπημένη επιλογή των παιδιών.
- Σπιτικές μπάρες δημητριακών χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
- Φρούτα εποχής.
Μεσημεριανό γεύμα
Αν το παιδί τρώει το μεσημεριανό στο σχολείο, φροντίστε να έχει ένα ολοκληρωμένο γεύμα, που μπορεί να περιλαμβάνει βραστά λαχανικά με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι, λάχανο-καρότο ή τομάτα και αγγουράκι. Αποφύγετε φαγητά με πολλές σάλτσες αφού αφενός είναι δύσκολη η μεταφορά τους και αφετέρου η κατανάλωση από το παιδί.
Tips
- Ετοιμάστε ένα πλάνο για το μενού της εβδομάδας.
- Προμηθευτείτε δύο σκεύη μεταφοράς, χαρτοπετσέτες, πιρουνάκι, κουταλάκι και μια τσάντα φαγητού.
