Μάθε παιδί μου… να τρως πρωινό!.

Αναρίθμητες επιστημονικές μελέτες αποδεικνύουν ότι το σημαντικότερο γεύμα όλων, μικρών και μεγάλων, θα πρέπει να είναι το πρωινό.Η «διατροφική εκπαίδευση» του παιδιού οφείλει να ξεκινάει από πολύ μικρή ηλικία βάζοντας γερές βάσεις-γνώσεις. Πως μπορούμε να ξέρουμε όμως; Ας δούμε ως γονείς τι πρέπει να κάνουμε για την σωστή «διατροφική εκπαίδευση» των παιδιών μας.

Συμμετοχή του παιδιού στην παρασκευή του πρωινού

Μετά τον ύπνο, τα παιδιά έχουν ανάγκη από ένα θρεπτικό πρωινό για να γεμίσουν ενέργεια και να ξεκινήσουν τη μέρα τους. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουν είναι να πάρουν 20% περίπου της ενέργειας που χρειάζονται για όλη τη μέρα, καθώς και μια σημαντική ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Ζητήστε από το παιδί να σας βοηθήσει, το πρωινό είναι εύκολο στην προετοιμασία του, έτσι ακόμη και τα μεγαλύτερα σε ηλικία παιδιά μπορούν να το φτιάξουν μόνα τους, βέβαια ίσως γίνει ένας χαμός στην κουζίνα, αλλά αυτή είναι η χαρά του να είσαι γονιός. Βάλτε το παιδί μέσα στον κόσμο της τροφής για να ετοιμάσετε το πρωινό το οποίο θα πάρετε όλοι μαζί στη συνέχεια. Αυτό εκτός των άλλων σας δίνει μια ευκαιρία για συνομιλία με την οικογένεια.

Λεκτική και μη επιβράβευση

Το παιδί θα πρέπει να επιβραβεύεται για την υιοθέτηση υγιεινότερων διατροφικών συνηθειών, όπως είναι η λήψη πρωινού, η λεκτικά η με κάποια υποσχόμενη ψυχαγωγική ή σωματική δραστηριότητα ή παραπάνω χρόνο με τους γονείς και οτιδήποτε άλλο μη τρόφιμο. Είναι λάθος να υποσχόμαστε στο παιδί πως θα του πάρουμε 1 σοκολάτα αν καταναλώσει το πρωινό του. Η επιβράβευση θα πρέπει σταδιακά να αποσύρεται, όσο υιοθετείται η λήψη πρωινού.

Σταδιακή απόσυρση «κακών» ερεθισμάτων

Είναι προφανές για ένα παιδί να αποζητά τα τρόφιμα στα οποία εκτίθεται στο σπίτι. Για αυτό λοιπόν θα πρέπει σταδιακά να αποσύρονται από το σπίτι ανθυγιεινά τρόφιμα, όπως σοκολάτες, πατατάκια κτλ.

Αν θέλουμε το παιδί μας να καταναλώνει πρωινό

Θα πρέπει να το βάλουμε μέσα στον κόσμο της τροφής. Θα πρέπει να το πάρουμε μαζί μας στο σουπερμάρκετ και να αγοράσουμε μαζί τα τρόφιμα, δίνοντας του την πρωτοβουλία να διαλέξει αυτά που θέλει.

Ήξερες ότι…;

• Η λήψη πρωινού σχετίζεται με χαμηλότερο σωματικό βάρος.
• Ένα υγιεινό και πλούσιο πρωινό μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία των παιδιών.
• Τα παιδιά που τρώνε καθημερινά πρωινό έχουν περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν σωστές διατροφικές συνήθειες.
• Τα παιδιά όταν τρώνε ένα κανονικό πρωινό έχουν την τάση να ασκούνται περισσότερο.
• Ένα πλήρες ισορροπημένο πρωινό, πρέπει να περιλαμβάνει 3 ομάδες τροφίμων:
  • ομάδα γαλακτοκομικών (γάλα, γιαούρτι, τυρί)
  • ομάδα δημητριακών ολικής άλεσης (ψωμί, φρυγανιές, κριτσίνια, κράκερ, δημητριακά πρωινού)
  • ομάδα φρούτων (φρούτο εποχής ή χυμό 100% φυσικό)

Μερικές ιδέες ισορροπημένου πρωινού:

• Γάλα με δημητριακά και φρούτο
• Γιαούρτι με δημητριακά και φρούτο
• Τοστ με τυρί, λαχανικά και χυμό
• Γάλα, ψωμί με λίγο μέλι και φρούτο
• Φρυγανιές με τυρί και χυμό
• Γάλα με κουλούρι πολύσπορο και φρούτο
• Σπιτική πίτσα με τυρί, λαχανικά και χυμό

Τα ίδια τα παιδιά σας θα πρέπει να διαλέγουν το πρωινό που τους αρέσει. Βοηθήστε τα να αποκτήσουν αυτή τη σημαντική διατροφική συνήθεια για όλη την υπόλοιπη ζωή τους. Είναι σημαντικό εμείς οι γονείς να δίνουμε το καλό παράδειγμα και να τρώμε και οι ίδιοι ένα καλό και σωστό πρωινό. Και σε μας θα κάνει καλό και στα παιδιά μας, αφού θα είμαστε ένα υγιές πρότυπο γι’ αυτά!

Αναδημοσίευση από το faepaidimou