Τα παιδιά σας λατρεύουν τους λουκουμάδες; Τότε μπορείτε να δοκιμάσετε μία εναλλακτική συνταγή. Τι θα λέγατε για αλμυρούς λουκουμάδες με μέλι και φέτα; Είναι μια ωραία ιδέα και για το πρωινό σας το Σαββατοκύριακο.
Η food blogger Mrs Olivespoon μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή!
Υλικά
- 120γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 100γρ. φέτα
- 170ml σόδα (ρόφημα)
- Αλάτι - πιπέρι
- Μέλι
- Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε τη φέτα θρυμματισμένη, τη σόδα και το αλεύρι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί να έχουμε ένα χυλό. Αλατοπιπερώνουμε όσο χρειάζεται. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και προσθέτουμε μια κουταλιά από το μείγμα και τηγανίζουμε. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για κάθε ένα λουκουμά. όΤνα είναι έτοιμα περιχυνουμε με το μέλι και καλή μας απόλαυση!
