Η Κατερίνα Κατσιμπάρδη είναι Παιδίατρος - Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή το 2001 με βαθμό άριστα. Εκπόνησε τη διδακτορική της διατριβή στην Α' Παιδιατρική Κλινική του Παν/μίου Αθηνών του Νοσοκομείου Παίδων «Η Αγία Σοφία» με βαθμό άριστα. Το 2012 απέκτησε τον τίτλο της ειδίκευσης στην Παιδιατρική, την οποία πραγματοποίησε στο Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία», Α΄ Παιδιατρική Κλινική ΕΚΠΑ.
Πραγματοποίησε μετεκπαίδευση στο Sophia Children’s Hospital στο Rotterdam - Ολλανδίας. Εξειδικεύτηκε στην Παιδιατρική Αιματολογία Ογκολογία.
Από το 2013 έως σήμερα εργάζεται στην Πανεπιστημιακή Παιδιατρική Κλινική του Νοσοκομείου Παίδων «Η Αγία Σοφία». Από το 2015 διατηρεί ιατρείο στη Βούλα αντιμετωπίζοντας με αφοσίωση τις ανάγκες κάθε παιδιού. Είναι πιστοποιημένη σύμβουλος μητρικού θηλασμού. Συμμετέχει ενεργά σε συνέδρια με ομιλίες και εργασίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό.