Όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος αλλά η ανάγκη για γλυκό μεγάλη, τότε μια εύκολη συνταγή με λίγα υλικά είναι αυτό που χρειάζεστε. Αν είστε λάτρης της σκολάτας, που αποτελεί το σημαντικότερο παράγωγο του κακαόδεντρου, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε ότι ανάλογα με την περιεκτικότητά της σε κακάο, ζάχαρη, γάλα και άλλα υλικά, χωρίζεται σε διαφορετικά είδη. Η βασίλισσα της σοκολάτας είναι η μαύρη, που περιέχει κακάο σε ποσοστό μεγαλύτερο από 70%. Θεωρείται από τα πιο θρεπτικά φυσικά προϊόντα, καθώς περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και πλήθος βιταμίνες, ενώ χαρίζει ενέργεια και τόνωση. Σε μια ισορροπημένη διατροφή, η σοκολάτα έχει τη δική της θέση. Ένα εύκολο γλυκό με λίγα υλικά είναι το crumble μπανάνας σοκολάτας.
Εύκολη συνταγή για crumble μπανάνας σοκολάτας
Υλικά (για 8 μερίδες):
3 μπανάνες
½ φλ. φουντούκια
120 g σοκολάτα επιλογής
1 φλ. βρώμη
½ φλ. πίτουρο βρώμης
¼ φλ. καστανή ζάχαρη
6 κουταλιές βούτυρο
Πώς θα το ετοιμάσετε
Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη βρώμη, το πίτουρο, τη ζάχαρη και το βούτυρο, αφού το έχετε αφήσει εκτός ψυγείου για 30’. Ανακατεύετε τα υλικά με τα χέρια, μέχρι να γίνουν μια τραγανή ζύμη και να σχηματίσουν μικρούς σβώλους. Σε ένα πυρίμαχο σκεύος κόβετε τις μπανάνες σε φέτες. Τρίβετε τα φουντούκια σε ένα απλό μίξερ, ψιλοκόβετε τη σοκολάτα και ανακατεύετε στο πυρίμαχο σκεύος όλα αυτά τα υλικά. Προσθέτετε το μίγμα της βρώμης και ανακατεύετε λίγο ακόμα με τα χέρια. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170º C για 15’ - 20’. Απολαύστε το όσο είναι ακόμα ζεστό. Αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για μικρούς και μεγάλους, υποκαθιστώντας το γλυκό με ένα θρεπτικό ζεστό σνακ. Μπορείτε να το συνδυάσετε με παγωτό.
