Photo Credit: eatfeelsgood.gr
Είναι το burger το αγαπημένο φαγητό των παιδιών σας; Αν ναι και θέλετε να τους ετοιμάσετε μία υγιεινή εκδοχή του αγαπημένου τους γεύματος, που εξακολουθεί να είναι πεντανόστιμο, αλλά και θρεπτικό, σας έχουμε τη λύση!
Αξίζει να γνωρίζετε ότι το πολύσπορο ψωμάκι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, ενώ το μπιφτέκι γαλοπούλας μας παρέχει την κατάλληλη ποσότητα πρωτεΐνης που χρειαζόμαστε από ένα ισορροπημένο γεύμα. Φυσικά δεν παραλείπουμε ποτέ τα θρεπτικά και πλούσια σε αντιοξειδωτικά λαχανικά.
Υλικά:
- 2 πολύσπορα ψωμάκια για burger (130gr)
- 120γρ. μπιφτέκι γαλοπούλας
- 1 φέτα τυρί light
- Φύλλα μαρουλιού, ροδέλες ντομάτας και ροδέλες κρεμμυδιού
- 1 κ.γ vinaigrette με μουστάρδα, μέλι, μπαλσάμικο, ελαιόλαδο
Η συνταγή αναφέρεται φυσικά σε μια μερίδα και η διατροφική της ανάλυση είναι η εξής:
- 558 θερμίδες
- 71γρ. υδατανθράκων
- 48γρ. πρωτεΐνης
- 27γρ. λίπους
Εκτέλεση
Ψήνετε το μπιφτέκι γαλοπούλας στους 180 βαθμούς, για 20 περίπου λεπτά.
Στη συνέχεια το βάζετε ανάμεσα στα ψωμάκια, προσθέτωντας το τυρί, τα λαχανικά και τη vinaigrette, που θα δώσει ακόμη καλύτερη γεύση στο burger!
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη vinaigrette με 2 κ.γ κέτσαπ με στέβια.
